西红柿在上色采摘的时候很容易发生着色不良的现象，西红柿着色不良直接影响了西红柿的品质和销售时的价格，除西红柿自身的品种有关外，科学施肥，控制温度也是关键，以下是关于西红柿着色不良的原因与防治，希望对大家有所帮助。
西红柿着色不良的原因：
1、温度问题
西红柿着色更佳温度是18-26℃，在温室内，白天温度高于32℃时，果实生长成熟快，茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色；根据当前温度主要原因是大棚温度过高，呼吸强度加大，不利于营养物质的积累，导致着色不良。
2、氮肥过剩
在西红柿生长过程中，如果过量使用氮肥，可导致叶绿素形成较多，就会抑制茄红素的形成，果实表面出现黄或绿的块斑。尤其是变红阶段，施用氮肥过多，叶绿素就要增高，致使叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、胡萝卜素在果实上的形斑，从而影响番茄着色。缺钾时果肩黄绿色，果心部维管束木质化；缺硼时，果肩残留绿色并有坏死斑。
3、光照不足
西红柿的着色与光照也有着很大关系，如果种植密度过大，就会造成植株间的相互遮阳，使果实得不到充足的光照，从而造成番茄着色不良，出现绿肩果，着色不均匀。
如何促进西红柿着色呢？
1.温度方面。番茄着色主要是番茄红素起作用，而番茄红素的形成受温度限制，过高或过低都会影响。有研究表明：番茄红素形成的更佳温度为 19℃-24℃，棚温低于14℃或高于32℃均会影响番茄红素的正常产生。因此，在这个关键时期菜农应将棚温调控在白天22℃-26℃，夜间15℃-20℃为宜。
2.通风透光。番茄果实着色期间，要充足的光照，促进果实转色。要棚内的通风透光，就要及时摘除多余的枝叶、病叶、老叶，及时棚膜上的灰尘和污染物，充足的光照条件。
3.施肥方面。施肥也是影响番茄着色的一个重要因素，如果肥料施用不合理会严重影响番茄果实着色，推荐大家使用山东郓城圣德丰肥业有限公司的含腐植酸水溶肥料-糖醇甲壳素， 生根壮苗、保花保果、防病抗逆、增色增产！
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